La pizzeria Famous Yeti's Pizza di Stoughton, in Wisconsin (Stati Uniti), è finita nei guai per un ingrediente "stupefacente" finito per errore nei loro piatti. Il locale è finito sotto inchiesta ed è stato costretto alle scuse pubbliche dopo i reclami di alcuni clienti, che si erano sentiti male dopo aver mangiato una pizza contaminata dal thc, il noto principio attivo della cannabis. Il caso è scoppiato la scorsa settimana: alcune persone che avevano mangiato da Famous Yeti's erano poi stati costretti a correre in ospedale dopo aver accusato malesseri di vario tipo. Quando i medici hanno scoperto che tutti i pazienti avevano mangiato la pizza nello stesso ristorante di Stoughton, è scattata l'allerta sanitaria e sono partite le indagini. I sanitari hanno riscontrato sintomi correlati all'assunzione di sostanze cannabinoidi, dettaglio che ha spinto gli investigatori a controllare gli ingredienti utilizzati.
Dopo i controlli, giovedì 24 ottobre è arrivata la sorprendente scoperta: l'impasto della pizza era stato preparato e condito per errore con dell'olio alla cannabis. Per giorni i clienti della pizzeria hanno quindi ordinato pizze condite con l'ingrediente "speciale". Per questo motivo le autorità locali hanno emesso un avviso di allerta alimentare, invitando i cittadini a buttare la pizza comprata tra il 22 e il 24 ottobre: "Vogliamo essere sicuri che chiunque abbia questa pizza in mano la butti via. Se hai mangiato la pizza e stai riscontrando sintomi correlati al THC, contatta il tuo medico o chiama il 911 se i sintomi peggiorano. I sintomi - conclude la nota - includono vertigini, aumento della pressione sanguigna, aumento della frequenza cardiaca, nausea, vomito, ansia, attacchi di panico, paranoia, allucinazioni, impatti sulla memoria a breve termine, distorsione del tempo e sonnolenza".
Anche la pizzeria è intervenuta sul caso, pubblicando un comunicato ufficiale sul proprio sito e sui canali social: "Dopo aver ricevuto segnalazioni da parte del personale e dei dipendenti di reazioni fisiche inspiegabili, abbiamo avviato un'indagine con la polizia di Stoughton e le autorità sanitarie locali. È stato confermato che la pizza era stata venduta con un impasto preparato per errore con olio contaminato da Delta9. L'olio accidentalmente utilizzato nel prodotto proveniva da una zona di stoccaggio condivisa. Vogliamo assicurarvi che tutti i prodotti interessati sono stati distrutti. Famous Yeti sta lavorando a stretto contatto con le autorità locali per migliorare i nostri protocolli di stoccaggio e sicurezza per impedire che ciò accada di nuovo e per garantire la sicurezza dei nostri clienti. Ci scusiamo sinceramente per qualsiasi inconveniente o danno causato". Il dipartimento di sanità pubblica ha confermato che la pizzeria opera in un edificio dotato di una cucina condivisa con altre attività, ma serviranno ulteriori accertamenti per capire la provenienza dell'olio incriminato e come abbia fatto a finire sulle pizze di Famous Yeti's.